水果冻的做法什锦水果冻

2012.09.13 来源: 互联网大字

水果冻材料：果冻粉16公克，细砂糖50公克，水700公克，桔子果酱200公克，柠檬汁10公克，什锦水果适量

1.先将果冻粉、细砂糖一起拌匀，再加入水调开后一起煮至沸腾，即离*放置一旁冷却至约60℃，再加入桔子果酱和柠檬汁一起拌均匀，备用。

2.于果冻杯中放入适量的什锦水果后，再将作法1拌均匀的果冻汁倒入杯中，冷藏约2小时后即完成。

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