特色早餐小吃菜谱芹菜糯米烧麦的做法

2012.09.13 来源: 互联网大字

糯米100克，芹菜30克，面粉100克，开水58克

调料：

生抽8克，白糖3克，香油10克

份量：

10个

时间：蒸7分钟

1，糯米泡水四个小时

2，上锅蒸20分钟，(可少洒些水)

3，蒸好后拌入调料

4，加入芹菜末

5，拌好后，盖盖备用。

6，特色早餐小吃菜谱，面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟

7，分成10个小剂子

8，取其中一个擀圆

9，包入馅料

10，折成烧麦状

11，依次将其他包好

12，烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右。

特色早餐小吃菜谱小贴士：

1，面团擀得稍薄一点，蒸出来的颜色更好看。

2，馅料这里是素馅，如果喜欢荤的，可加少许肉丁。

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