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家庭菠萝水果冻的做法凉爽甜口。
主料：菠萝500克，
辅料：荔枝100克，橘子100克，樱桃30克，
调料：白砂糖400克
1.菠萝削皮洗净，荔枝、桔子洗净，都切成丁;
2.白糖200克放锅内，加清水烧沸，出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用;
3.锅内加入适量清水和白糖200克熬汁;
4.放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸，出锅放入碗里;
5.放上红绿樱桃点缀，凝固后放冰箱内冷冻;
6.食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里，浇上冰冻的糖汁即可。
食物相克：
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令**。勿与槟榔同食
投稿作者：孤芳不自赏46
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