养生紫薯奶昔的做法

2012.09.11 来源: 互联网大字

紫薯奶昔和紫薯椰蓉球就是会让人眼前一亮的休闲小食。伴着奶香椰香的紫薯椰蓉球，里面还有香甜的豆沙，吃起来口感是软软的糯糯的，即便是放在冰箱里冷藏也不会变硬。很适合做平常日子里的小零食，当然带出去做郊游的点心，或者带去公司做下午茶点，配上那如梦似幻的紫薯奶昔，我相信这样漂亮的紫色风情肯定会让和你一起分享的人无法不浪漫。

主料：紫薯70克/牛奶250毫升/炼乳1勺

调料：蜂蜜少许

1.将蒸好的紫薯放入搅拌器中

2.倒入牛奶和炼乳搅打均匀就可以了，喜欢甜的可以多放点炼乳或再加点蜂蜜

营养功效：

紫薯是非常好的健康营养食品，以前根本没见过，随着生活水平的逐渐提高，现在各大超市里紫薯已是常年必备的食品了。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和*疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯里的硒又是“抗癌大王”，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的**与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生，所以一定要多吃一些紫薯

饮食小常识：

紫薯*常见的吃法就是蒸熟后直接吃，不过我们可以开动脑筋用一些不同的方式来烹制紫薯，也让紫薯那浪漫漂亮的紫色为我们养生的同时又能为生活增加更多的浪漫情趣。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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