导语:章鱼烧是章鱼小丸子吗?章鱼烧的种类有哪些?章鱼小丸子为什么流行?章鱼烧*早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。下面都市圈小编告诉大家关于章鱼小丸子的来历,一起来了解下吧。
章鱼烧是章鱼小丸子吗章鱼烧的种类章鱼小丸子为什么流行
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章鱼小丸子的过去
章鱼烧*早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来,1935年时,远藤留吉开始使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。
因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,广受消费者的亲睐,故得其名为章鱼小丸子,又名为章鱼烧,很快,章鱼小丸子从大阪被**到日本全国。
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章鱼小丸子的种类
原味章鱼烧:**不沾酱料,或是只沾酱油。*近也有加上粗盐作速食之用。
酱汁章鱼烧:在章鱼烧表面涂上酱料,近年来成为主流。
酱油章鱼烧:在章鱼烧表面涂上酱油,以名古屋一带为多。
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章鱼小丸子为什么流行
**、口感新鲜、味美,章鱼小丸子都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌.
第二、口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。现已出现的多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。
第三、投资少、风险低、***,投资三千元左右,可以做专卖店,做摊车,非常适合个人创业。
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章鱼小丸子的姐妹篇
明石烧:蛋占的比例较高。自兵库县南部至大阪市一带较多见。在明石市则不称明石烧而称“玉子烧”。
乌贼烧:这是在大阪*受欢迎的关西起源的粉类食品。在面粉中加入乌贼后烧熟后,涂上咸甜的酱汁进食。
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投稿作者:孤芳不自赏46
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