台湾面试小吃的做法大肠包小肠

2012.09.07 来源: 互联网大字

台湾面试小吃的做法主要食材：

台湾糯米肠两根，红衣香肠两根，黄瓜，花生碎，萝卜干，鸡蛋，大蒜瓣。

调料：

酱油膏，甜辣酱，或者番茄酱适量。

台湾面试小吃的做法：

1.锅内放适量油，将糯米肠，红衣香肠放入，小*慢慢煎至皮焦黄。

2.黄瓜切片，糯米肠用刀割开一个小口，放入花生碎。

3.台湾面试小吃的做法鸡蛋打散，萝卜干切碎，蒜切成片。

4.锅内入油，先将萝卜干，蒜瓣炒香，再淋入鸡蛋煎熟做成菜脯蛋。

5.*后将菜脯蛋切碎放入糯米肠中，再放入红衣香肠，黄瓜片，淋上酱汁即可。

台湾面试小吃的做法小贴士：

1.在家中不用炭*烧烤糯米肠，一定要用小*慢慢煎熟，用筷子能轻松的撮入即可关*。

2.菜脯蛋一定要将蒜的香味爆炒出来再淋入鸡蛋，做成蛋饼状，即香又嫩。

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