诗仙太白酒的制作工艺

2013.01.28 来源: 互联网大字

诗仙太白以生产浓香型白酒为主业，经过90余年的不断发展，成为集酿酒、饮料、包装、贸易、物流为一体的大型企业集团，企业白酒年生产能力突破5万吨，是全国白酒二**企业之一、重庆66户**增长型企业、重庆市**骨干企业和税利大户，也是重庆白酒行业的**企业。

诗仙太白系列酒得万州古朴民风，继承商、周“古遗六法”酿酒技艺，采用传统固态发酵和“双重窖藏”工艺，精选三峡库区**红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，引甘冽的歇凤山泉精心酿制而成。长年地窖储存和**的勾调工艺，使诗仙太白酒*具“窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长”的*特风格。诗仙太白拥有适应全国各区域市场不同口感、酒度、包装的系列产品。