山东特产之青岛啤酒

2014.12.28 来源: 互联网大字

青岛啤酒是山东名产，青岛啤酒选用**大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成，酒液清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白，细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香，以及酒花特有苦味，饮时爽口。

历史文化

我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史，但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随****洋枪洋炮一起进来的，在中国建立*早的啤酒厂是**人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂，此后五年时间里，**、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。

1903年，青岛啤酒厂由英、德商人创办，时名“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”，生产设备、原材料从德国进口。该厂产品1906年即在慕尼黑**博览会上获得金奖。19********利。当年10月工厂被*****军政部查封;旋即由青岛市**当局派员接管，工厂更名为“青岛啤酒公司”。1947年6月14日，“齐鲁企业股份有限公司”从行政院山东青岛区敌伪产业处理局将工厂购买，定名为“青岛啤酒厂”。

投稿作者：孤芳不自赏46

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