天津特产--五加皮酒

2014.12.25 来源: 互联网大字

五加皮酒，又称五加皮药酒，是在汉族民间广泛流传配制的传统药酒。一般以白酒或高粱酒为基，加入五加皮、人参、肉桂等**材浸泡而成，具有行气活血、驱风祛湿、舒筋活络等功效。五加皮酒在《**纲目》记载：五加皮“补中益气，坚筋骨，强意志，久服轻身耐老”，民间更盛誉“宁得一把五加，不要金玉满车”。

五加皮酒，它用天津特产的上等高粱，配以十多种**材加工而成。其味微甜，有祛风湿、舒筋活血之功效，加上采用传统的陶瓷瓶装，古色古香，深受东南亚和南洋群岛等地的喜爱。

历史文化

五加皮酒*早出自明朝李时珍的《**纲目》记载：五加皮“补中益气，坚筋骨，强意志，久服轻身耐老”，民间更盛誉“宁得一把五加，不要金玉满车”。

据史料记载，五加皮酒是**宫廷御酒之一，据传，乾隆皇帝南巡时，随行的黄太医据《**纲目》药方重新精心调制五加皮酒*愈了皇子永琰(后登基为嘉庆帝)的风邪湿毒病症，于是乾隆将五加皮酒封为宫廷御酒。后来黄太医因厌倦宫廷斗争，隐姓埋名来到广州西关，于1795年间开设了药铺，将宫廷御用五加皮酒带到寻常百姓家。

投稿作者：孤芳不自赏46

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