扬州经典面食菜谱三丁包子的做法

2012.08.31 来源: 互联网大字

扬州**面食菜谱原料

面粉200克、水105克左右、酵母2克。

猪肉100克、鸡肉100克、笋丁60克、豆瓣酱35克、玉米淀粉3克

份量

八个

扬州**面食菜谱做法

1、将猪肉，鸡肉和笋分别切成丁，笋丁焯盐水备用。

2、锅中放油，油热后，倒入猪肉丁，鸡肉丁

3、然后加入豆瓣酱

4、*后倒入笋丁，扬州**面食菜谱如果觉得有汤汁，可以加少许玉米淀粉，这样就容易凝固了。

5、将馅料取出来后，放入容器中，放凉，到冰箱冷藏。

6、面粉，水和酵母和成面团，发酵至两倍大，然后搓长，

7、扬州**面食菜谱分成八份

8、取一份擀成圆片

9、包入馅料

10、包好后，放在涂过油的蒸笼上，醒30分钟后，冷水上锅，蒸13分钟左右，关*三分钟后开盖。

扬州**面食菜谱有话说

1、面粉用中筋面粉即可，用低筋面粉更松软。

2、包子包好后，一定要醒一会儿才会松软。醒的时间根据室温而定。

3、包子可以放在涂过油的蒸笼上，扬州**面食菜谱也可以放在硅油纸上，或厚的笼布上，都不会沾。

4、我这是省事版的，直接用了豆瓣酱，豆瓣酱有盐了，所以不用放盐。你也可以用酱油，白糖，等来调味。

下一篇没有了

如今出现在大家面前的零食不仅包装精美，并且便于携带，但是让消费者们不是很满意的就是品质问题，并不是每...

好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...

休闲食品是家家必备之品，在市场上的销量非常不错，其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品，这里的食品美...

随社会前进的步伐，在市场上各个行业都在迅速前行，所以现在很多人都在选择创业，然而在找项目时，不是需要...

没有经验如何创业加盟怡佳仁休闲食品

身边有很多人在筹划创业，但是却迟迟不敢行动，因为自己不懂行情，没经验。对于没有开店经验的朋友而言，怡...

怡佳仁休闲食品好吃不贵口味丰富多样

扬州经典面食菜谱 三丁包子的做法