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水煮鱼(fish filets in hot chili oil)”,又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。传统水煮鱼沿袭了水煮肉的做法,做工**考究,但也造成了只有在传统的饭店、菜馆才能够有机会食用到水煮鱼的局限性,这种局限性造成了就餐成本上涨、出餐速度滞慢、食用环境受制约等一系列不良的影响,而这种影响的直接反映则是就餐人员的流失,翻台率的下降,*终的结果则是影响销售。
加盟扑辣辣特色餐饮有三大利润点:
利润一,一个区域内,加盟店至少8-12个加盟店,每运作一家,仅需发展3-5家,即可收回全部成本。
利润二,代理商享有代理区域内20%返利政策,数据分析,5家店1年累计的物料费用至少20万,代理商1年返利高达4万元。
利润三,地级市为例,一个月利润为6万元,按代理商开设两家直营店保守估计,年利润可达144万,多种销售组合,长期**,****。
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投稿作者:孤芳不自赏46
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