韩国美食小吃做法韩式辣年糕

2012.08.31 来源: 互联网大字

韩国美食小吃做法韩式辣年糕

原料：手指年糕200克，配送作料酱包1包、洋葱半个、胡萝卜半根、油20克、盐1/4勺。

1.半成品手指年糕一袋;

2.韩国美食小吃做法拆开包装，取出年糕和酱包;

3.洋葱、胡萝卜切丝;

4.煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小*，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，韩国美食小吃做法如此反复三至四次，煮至年糕**浮起时，关*;

5.捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连;

6.锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软;

7.将年糕倒入锅内，韩国美食小吃做法加入辣酱包;

8.加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可。

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