家里有小孩必备菜谱蜜汁桂花糯米藕甜到心坎头

2014.12.24 来源: 互联网大字

蜜汁桂花糯米藕是莲藕菜里的一种常见菜，其做法很简单。因为甜甜的，小孩子们都很喜欢，但是蜜汁桂花糯米藕怎么做好吃呢?请看下面

蜜汁桂花糯米藕怎么做好吃，蜜汁桂花糯米藕需要准备糯米、莲藕、桂花、冰糖等几种食材。

蜜汁桂花糯米藕怎么做好吃?蜜汁桂花糯米藕做法步骤：

1、糯米浸泡半日

2.白胖莲藕一节，削皮，以刀斩去两端节处，留用，流水冲净孔洞，灌以糯米，藕节堵住两端，以牙签插住，放入砂锅，注清水至没过莲藕，

2.大*烧开，小*煮约5小时，至软糯，捞出，自然晾凉，切片装盘

3.做桂花糖汁：炒锅加少量煮糯米藕的水，约1：1以上白糖或冰糖煮化、烧开，转中*，加入适量桂花糖，以勺轻搅至粘稠，勾薄芡，均匀浇至糯米藕即可

蜜汁桂花糯米藕怎么做好吃，注意做这个菜的时候一定不能着急，煮藕务必小*，否则藕皮脱落、米亦难熟藕中的糯米不能塞很紧，适当就行。家里有小孩的赶紧把这道菜收了吧！

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