顺风123，最精致的江湖菜

2012.08.29 来源: 互联网大字

精致江湖菜顺风123亮相观音桥步行街，新店位于江北观音桥大融城购物中心6楼!顺风123大融城店比肩**餐饮流行时尚。多种艺术风格混搭，具有法式浪漫气质的穹顶，意大利佛罗伦萨的全景三维立体画，各个区域的私密设计，沙发软座，美国白宫，英国皇室御用灯具 (ARTEMIS HOME)，顺风123大融城店更将复合餐饮搭配：果木烧烤，特色饮食，港式甜点，每一个细节都突显顺风123的**餐饮水准。

顺风123大融城店简欧风格的装修格调，整壁的海报画墙，让我感觉仿佛置身于意大利**的时尚茶餐厅里。光陆怪离的时空跨越感在菜品上依然延续。从盛菜器皿到菜品摆盘，都跳脱出顺风123其他分店的框框，时尚、新锐，更加贴合大融城青年潮流聚居地的整体氛围。鸡蛋碰石头、五彩缤纷等创新菜肴，光听名字就觉得一阵清爽，虽然时值隆冬，却还是满满洋溢着春天的感觉;

五彩缤纷

五彩缤纷，物如其名，还是其名如物，我们暂且不加考究。但其*特的上菜方式吸引眼球：把扁豆、木耳、银耳、腐竹、萝卜放入玻璃杯中，然后反扣入盘。让食客们先欣赏其多彩的颜色搭配后，迅速取走玻璃杯，菜品自然散在盘中。虽然这道菜的材料很普通，但是其口感却值得一番评说。五种材料吃起来都一个共同的特点：脆，腐竹是经过油炸的但不油腻，其他4种材料的脆，想必大家都吃过。由于这是一道凉菜，因此，里面中加入了淡淡的芥末，作为开胃的头盘菜。

非洲麻圆

麻圆这种小甜点，以其制作简单，口味人群接受度大，而被广泛列入菜谱中。但是要做得精致、有特点的麻圆并不多见。顺风123制作的这款非洲麻圆，不但盛器别致，制作的材料和口感都各具特色。把不锈钢调羹柄弯曲90度作为支架，在调羹上放入一个精致的麻圆，正所谓饮食也是一门艺术。之所以叫非洲麻圆，主要因其够黑而得名，主要材料采用黑米和黑芝麻。由于采用了黑类食材，因此，其也属于养生之品。食之，透过酥脆的表皮，咬入之后柔软而细腻的黑糯米，让人回味无穷。

芒果班戟、榴莲班戟

顺风123大蓉城餐厅不仅装修风格时尚典雅，更加符合年轻人的审美，在菜品搭配方面也别具匠心。比如这道赫赫有名的港式甜点——榴莲班戟、芒果班戟，班戟的英文名是pan cake(松饼)，一种西方人很喜欢的甜品，而榴莲是Q妹*爱的热带水果，闻起来臭臭的，但吃起来**香甜，榴莲班戟融合了榴莲的香甜,奶油的软滑,被软薄的面皮包裹，一口咬下去，就一个字形容“爽”!如果你不喜欢榴莲这种臭臭的味道，芒果班戟也是不错的选择哦。

面包咖喱虾

用刚烘培好的吐司为餐具的咖喱虾，一端上来便吸引了大家的眼球。小心翼翼的用刀切开上面的面包盖，鲜嫩的虾仔引入眼帘。虾+面包，典型的中西合璧，喜好新鲜事物的年轻人一定喜欢。夹一个虾仁送入口中，竟然有浓浓的奶香，让人回味无穷。这是很“干净”的一道菜，由面包筑成的围墙将虾仁包在里面，以至于盘子里面不会到处是汤汁、佐料什么的。咖喱酱汁很好的渗透到面包皮中，吃罢咖喱虾，顺道把蘸满咖喱酱料的“餐具”也一并吃掉，洗盘子的功夫都省去了。美味又饱肚，**给大家!

青柠金桔蜜

分量**实秤的鲜榨饮料，好大一瓶，大概有 500ML左右。如果2个人吃饭，点一瓶就足够了，设计*特的玻璃瓶里装着金黄色的鲜榨果汁，瓶口还飘着几篇青柠檬和金桔瓣儿。金桔的果香中和了青柠的酸味，慢慢化开的甜味进到鲜黄色的果汁里，轻啜一口，那份清新又微酸的口味带有果实的淡淡香气，让人彷佛置身在大自然的愉悦氛围。淡淡的酸甜，让人不禁食欲大开，吃罢顺风123略显麻辣的江湖菜肴后来上一杯，特别的爽口，顿时状态全满。

投稿作者：孤芳不自赏46

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