冬季多吃“黑食品” 白发变黑发返老还童有奇效

2014.12.23 来源: 互联网大字

冬季多吃黑色食品有啥好处?“冬季进补，开春打虎”，选补品很多人会“跟着感觉走”，盲目跟随人群吃些人参、当归、桂圆等“流行补品”，其实，冬季进补还要“跟着颜色走”，多吃些黑色的食品。

在中医的五色五形理论中，黑色*入肾经，能够益肾强肾，黑色食物好处在于补肾“顺应天时”的*佳表现，因此，人们不妨在冬季多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌鸡等食物。一个人的肾有多年轻，他的生命力就有多旺盛，我想这句话足以形容肾脏在人体健康中所扮演的举足轻重的角色。对男人来说，肾脏健康*直接的表现就是精力充沛、记忆力强、大脑灵活、孔武有力，性能力也强;对女人来说，*直接的表现就是面若桃花，年轻娇美。肾为先天之本，只有肾脏强壮，才会有源源不断的生命力输送给其他的脏腑，温补五脏，使身体这棵大树繁茂旺盛。

黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等这些看似普通的黑色食物，不仅营养丰富，而且大多性味平和，补而不腻，食而不燥，特别是胃肠功能不好、容易上*、体质虚弱等体质的人，如果每天喝一碗用黑米和黑豆熬成的粥，除了能补肾外，还可以暖胃养胃。

入冬多吃这些黑色食物好处多营养丰富

所谓“黑色食品”，主要是指黑芝麻、黑米、黑枣、黑大豆、黑木耳、海带、香菇、发菜、乌骨鸡、豆豉等。

黑芝麻

黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效，中医学认为，黑芝麻是**的美容食品。现代饮食科学证明，由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙，故有助于降低胆固醇，防止高血压。《**纲目》称，服用黑芝麻一年身面光泽，两年白发返黑，三年齿落更生。适于炒食、熬成糊，或做馅制成甜品类。

黑米

黑米是滋补佳品，有“开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精”等作用，可*少年白发、须发早白、肾精不足，还可供孕妇、产妇补虚养身。研究发现，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值**，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可*疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、*疗内外伤均有一定功效。吃法多样，适于炖食、熬粥。

黑豆

黑豆又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于***，具有医食同疗的特殊功能。黑豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。黑豆吃法多样，吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。

黑色食品能入肾强肾，因此要想培养肾气日常可择食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、蘑菇、海带、紫菜等黑色食物。还可多吃核桃，不但益肾养肾，还可健脑益智，提高记忆力。

食疗古方

这里**一个老中医开的补肾固精的食疗古方，说是传承了很多年，能坚持下来的人都说效果很好，我先生也是长期在吃这道五谷杂粮粥，味道好，营养全面，吃了一个半月他说明显精力比以前充沛了许多，尤其是那方面真的比以前…(害羞…)，所以我才决定在这里把这道方子写下来，希望能造福更多的人，大家都更加健康，我和我先生现在都还在坚持吃。关键是食疗滋补对身体是百利而无一害，就看你能不能坚持吃，可以乌泽秀发、补肾固精。

黑豆(1小把)、黑米(1小把)、黑芝麻(1小把)、山药(3片)、核桃(2个)、枸杞(1小把)、小米(1小把)、红糖(可加可不加，依个人口感，这是**2次的量)

一起放入锅中，加水熬制成五谷粥，每日食用(黑豆不易煮烂，在熬制前先泡水3-4小时，枸杞在关*5分钟前再放进去，以免药性挥发。)

紫菜

紫菜含丰富的钙、铁元素，不仅有益*疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为*疗水肿的辅助食品。适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。

黑木耳

黑木耳为食用菌上品，是极好的防癌食品，由于其纤维素含量**，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以补肾固精、利尿消石，常用于肾结石等症。适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式，烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。

海带

海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及*疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。多用于炖汤、制作凉菜，素食或与肉同食均可。

投稿作者：孤芳不自赏46

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