酒纸盒包装的好处

酒纸盒包装的好处：根据**测算，葡萄酒改用酒纸盒包装的话，光从运输上，就可以大大减少碳排放量。因为新包装可以更便利地利用空间，纸盒也比玻璃瓶要轻很多。一卡车的纸盒葡萄酒，用以前的玻璃瓶装的话，要运25卡车才运得完。

你或许觉得葡萄酒用酒纸盒包装很神奇，其实这种纸盒我们并不陌生，牛奶、果汁乃至调料都有这种包装，它既可以延长保存时间、减轻包装重量，对口味也没有影响。

一般来说，传统的750毫升装的玻璃瓶葡萄酒，瓶子的重量和酒的重量大约是1：1，但是用酒纸盒包装的话，纸盒和酒的重量比就会变成3：97，对于手臂无力而又热爱品尝佳酿的人来说，这几乎是购物福音了。

其实好几年前，法国的"法国兔子"(French Rabbit)就已经开始尝试这样的包装了，他们将这一举动称之为："旧大陆的品质与新大陆的思维的**结合"。这个品牌的所有者是法国的酒庄博易赛特(Boisset)，已经传承了两代人，他们的产品有三种：梅乐、霞多丽和赤霞珠，这三种葡萄则来自于法国南部的传统葡萄酒生产区朗格多克鲁西永。当时他们为了**这种新鲜的包装颇费了一番力气，他们的纸盒包装设计一直到现在也还十分*眼。

如今酒纸盒包装的葡萄酒已经有了四处开花的趋势，不论是在旧大陆的法国、意大利这样的**葡萄酒产区， 还是在新大陆的澳大利亚、阿根廷等新兴葡萄酒生产区域，都有很多酒庄开始选择用酒纸盒包装。这与"有机"概念日益深入人心有关，很多选择酒纸盒包装的酒庄， 都是打"有机牌"的新兴酒庄。美国加州的CalNaturale就是拥有30年历史的有机酒庄，去年夏天他们推出了酒纸盒包装的赤霞珠，今年春天推出的则是酒纸盒包装的霞多丽。

而人们对于这种包装的接受度也越来越高，尤其对于年轻人来说，从小在速食氛围中长大的一代人，现在可以用吸管来喝葡萄酒了!热烈拥抱纸盒装葡萄酒的人们，像倒牛奶一样从纸盒里倒出葡萄酒，品尝过后认为和玻璃瓶装的尝不出任何区别。

的确，橡木桶对于葡萄酒具有极为重要的意义，能够给出每个酒庄*特的风味，但是软木塞就很难说能够做出类似的贡献。可能除了训练有素的品酒师，很难有谁喝出一杯酒究竟出自一个绚丽的纸盒，还是从一个怀旧的玻璃瓶里倒出来的。拥趸们认为，**不需要对葡萄酒有酒窖和酒器的拜物教式的崇拜，只要酒本身好，再加上一颗能够感恩好酒的心就已经足够。

但对于坚守老派葡萄酒文化的人们，这不啻重大打击。那瓶塞开启时，瓶口发出一声轻轻的叹息的仪式感，曾经是*廉价的葡萄酒也还葆有的光环。一个小小的软木塞，却好似一道葡萄酒文化的堤坝。酒纸盒包装则无疑是对这道大坝无情的破坏。不过，*早的时候人们用皮来做酒囊装葡萄酒，然后是陶罐，然后是木桶，再然后才是玻璃瓶。容器的变化，从历史来看总会给人们带来一些不适应的阵痛，对风味的怀疑以及*终对新情况的适应。

酒纸盒包装大概是这条演化路线上的新一站，在它的前面可能还会有更新的包装。不过，终究来看，这大概就是所谓的"换瓶不换酒"。而且还有一点值得提一下，那些传统悠久的酒庄，好比法国的"五大酒庄"， 他们的手里有诸多**，用不着环保这一张，坚定的用户群就一定会跟着他们走。所以在酒纸盒包装的酒里，基本上不会见到黑比诺这样矜贵的品种，年份大致也不会非常久远。这大概也符合市场细分的原理，只认知名酒庄的人们，不会考虑酒是否好携带，是否环保的问题。

投稿作者：孤芳不自赏46