怎么自己做烧烤-自己做烧烤的方法

2012.08.28 来源: 互联网大字

怎么自己做烧烤?在这个社会不断发展的强国，人们的生活水平不断提高，生活质量也在不断提高，烧烤成为被广大消费者喜爱的一种美食，很多人也想尝试自己做烧烤，看看会是什么样的味道，怎么自己做烧烤?那么今天，我会为大家介绍自己做烧烤的方法，让您在家可以自己做烧烤。

怎么自己做烧烤?烧烤鸡翅的做法材料准备：鸡翅、蜂蜜、大蒜、五香粉(或八角)、小茴香、盐、白糖、酱油、蚝油、辣椒面、花椒(或花椒面)、黑胡椒、黄酒(一瓶盖) 。

怎么自己做烧烤?烧烤鸡翅的做法：

1、将鸡翅洗净后，用刀轻轻将其拍几下以便入味 (如果腌制的时间比较短，又想要鸡翅入味的话，可以在鸡翅的背部用刀子划一下)，然后将大蒜拍成末放入鸡翅中，一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜)，可以将花椒面、五香粉换成花椒和八角，这样香料的味道会淡些，口感也会更自然;搅拌均匀后加盖腌制2小时，*好能放在冰箱腌制过夜;

2、鸡翅在腌制过程中至少要翻2-3次，便于入味均匀。在烤架上抹上一层食用油，腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，放在烤架上。

3、*后淋上的蜂蜜能使鸡翅的颜色更加金黄诱人，入口更加滑嫩，实在没有的话，再烤制过程中刷一两次食用油也可以。

以上就是烧烤中大家*爱吃的鸡翅的做法，更多自己做烧烤详情请进入>>

投稿作者：孤芳不自赏46

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