水果烧烤制作方法

2012.08.27 来源: 互联网大字

水果烧烤制作方法有哪些?水果是我们生活中离不开的，没事的时候吃两个，聊天的时候要吃，饭后要吃;但是烧烤也是我们生活中所不能少的，很多MM喜欢吃烧烤，可是女孩子爱美，烧烤吃多了会长痘痘而且还会么胖，所以还是会适当的节制一下，水果烧烤的出现，真的是想吃就吃，多吃还不上*……

水果烧烤制作方法有哪些?水果烧烤作为一种食品，受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见;水果烧烤的***，并根据顾客的反馈，开发出“果酱、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味”系列七大口味。其水果烧烤运作以来，深受顾客青睐，并在市场上一路**，每日的销售额都在500元以上，节假日更为可观。

水果烧烤制作方法前期准备材料：木瓜1/4个、苹果1个、菠萝1/4个、鸭梨1个、哈密瓜1/4个、竹签2支、蜂蜜1茶匙

1.先将木瓜、苹果、菠萝、鸭梨、哈密瓜洗净，后去籽、去皮，切成大小相同的方块状，然后把它们用竹签串成串。

2.把水果串放在烧烤架上加热，用小*烤至水果表皮微焦后盛盘，*后在水果串上淋上蜂蜜。

料理秘诀：水果串加热时要掌握好*候，使其表面略微焦黄即可，这样水果中才会依然保持多汁。

1、以1斤青梨1元计算，串制成12串，加上食用油、木炭(或液化气)、竹签、配料等，0.5元即可成品。*低售价1元/串，根据资料不同，*高可售12元/串，其纯利润足有10元以上。市场上所有水果均可烤制。

2、水果烧烤利润空间大、设备简易(30元可自制成烧烤箱)、操作简单、口味*特、在都市人口稠密地段和酒吧娱乐场所，一人即可营业。

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