秋季养生-苦瓜排骨汤的做法

2012.08.24 来源: 互联网大字

苦瓜排骨汤的做法;这几天天气凉快了，再也没有什么比24节气更神奇的事情了，咱祖先真是太了不起了，不过末伏热起来也是很厉害的，大家该防暑的继续防暑。我一直是个随大流的人，有童鞋提醒我说该贴秋膘了，那我就贴秋膘吧，不过我觉得我家好像一直也没断过肉啊!中规中矩的一道家常苦瓜排骨汤，你要是想让我把大肉菜做出花样来，确实也很挑战我智商，没直接放锅里炖就算我勤快了。一起来看看苦瓜排骨汤的做法吧。

苦瓜排骨汤的做法前期准备材料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。

苦瓜排骨汤的做法：

1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。

2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。

3、再次开锅后，转小*煲2小时。*后调入盐即可。

苦瓜排骨汤的做法小贴士：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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