火锅做法大全——片片鱼火锅的做法

2012.08.24 来源: 互联网大字

片片鱼*锅很很鲜，能够很好的保持鱼肉本身的鲜美和滑嫩。

材料：黑鱼一条，鱼酸菜一袋，泡椒，泡姜，秘制鱼*锅底料，秘制鱼*锅红油(秘制方法咨询技术部餐饮企业合作分部)

做法：黑鱼宰杀洗净，去骨片后片超薄的薄鱼片，然后用特制码鱼粉腌制。一般一条4斤左右的黑鱼可以片8-12盘鱼片，场面壮观，美丽。食欲剧增!

在片鱼的同时，厨师开始制作锅底，用鱼骨熬制成鱼汤，

片片鱼*锅锅底的制作方法：

鱼酸菜改刀备用

锅内下油炒制鱼酸菜，然后下入泡椒，泡姜，炒出香出味!然后下入*锅底料*锅红油，倒入*锅盆

*锅盆下入鱼汤，即可上桌

下一篇没有了

正新大鸡排利润有多大加盟条件有哪些

社会生活节奏的越来越快，很多上班族都感到时间不够用，都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候，...

怡佳仁休闲食品加盟至少要多少钱才能开店

随国民经济的发展，结合居民的消费水平，休闲食品行业的发展趋势居高不下，每年的销量大幅度的提升，也为更...

在生活中经常看到有消费者领着大兜小兜的零食，零食是大人和小孩都喜欢的零食，市场销量高，让创业者很是心...

近年来休闲食品市场得到了很好的发展，越来越多的人都喜欢零食，品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...

怡佳仁休闲食品您休闲时光的好伴侣

看电视的时候，来一点休闲食品;看书的时候，来一点休闲食品;玩手机的时候，来一点休闲食品;在饿了但是不...

怡佳仁休闲食品加盟前景广阔期待你的参与

休闲食品大人孩子都爱吃，所以这其中的利润有多大，你也可以想象一下，投资一家休闲零食加盟店，经营的好了...