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近日，山东发布食品安全监督抽检结果公告，对山东省17市18类产品组织开展监督抽检6082批次，监督抽检发现197批次不合格产品，合格率为96.76%。其中，在淄博市场上，7种产品被检出不合格，包括山东美伦食品有限公司生产的美伦相思红豆雪糕(2014-07-28，75g/袋)等。
此次淄博市场上被检出的不合格产品涉及茶叶、雪糕、蔬菜等，不合格项目涉及大肠菌群、毒死蜱等。记者查询得知，毒死蜱是一种有机磷杀虫剂，而大肠菌群超标会引起腹泻、肠胃感染。
记者了解到，本次监督抽检覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节，对粮食加工品、食用植物油及其制品、调味品、乳制品、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、蜂产品、餐饮洗消剂18类产品，合计6082批次进行了监督抽检，发现197批次抽检样品不合格，合格率为96.76%。
记者梳理发现，197批次不合格产品问题主要有三类：一是微生物项目超标问题较为突出，主要涉及冷冻饮品、膨化食品、酱腌菜、调味料等食品。二是部分茶叶、蔬菜等农产品农药残留超标及水产品兽药残留超标问题依然存在。三是超范围超限量使用食品添加剂问题时有发生。抽检发现部分膨化食品、酱腌菜、罐头产品、自制面制品和调味品中存在超范围超限量使用防腐剂、甜味剂等问题。
对于有问题的食品，山东省食品药品监督管理局已责令各相关市级食品药品监管部门依法进行查处。山东省食品药品监督管理局将继续对本次监督抽检的不合格产品质量进行跟踪抽查。
投稿作者：孤芳不自赏46
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