江北那红醇火锅：打造重庆火锅代表

2014.12.19 来源: 互联网大字

8000块*的桌椅但是人均只有80元的消费，这是不是要作死的节奏啊，但是在江北北滨路的那红醇*锅就是如此，这里是重庆代表的典范，将重庆人文文化体现到了****，那就是包容与混搭，固守与开放。

从那红醇店铺的**印象，就看到的是老照片和上世纪30年代老上海风格的油画混搭，也就是看到了LOFT元素与奥黛丽.赫本的**结合，随着物质的提升，生活品质也开始提升。谁说毛肚就只能装在破烂的土碗里，也并非是看起来让人不爽的宽板凳才是老*锅。

那红醇*锅评价：在那红醇的桌子是美国进口的实木白蜡，也就是俗称水曲柳，据说这张桌子加上八张椅子的造价就是接近8000元，这样的环境下用餐，人均消费不过是80元，实在有些稀奇。那么那红醇是否是空有其表呢?用**吃货的话来说，这就是一个字“醇”，因为老*锅讲究辣而不燥，油而不腻，醇和厚道，而在那红醇的锅底不是我们寻常所见均匀的九宫格，在这里是行业原创的对角鸳鸯锅，*大的特点是四方都有鸳鸯和红汤。

投稿作者：孤芳不自赏46

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