陕西早餐小吃肉夹馍小吃的做法

2012.08.20 来源: 互联网大字

陕西早餐小吃肉夹馍小吃馍的材料：普通面粉，水，发酵粉，食用油适量。

肉的材料:带皮五花肉，洋葱，姜，八角，香叶，老抽，生抽，盐，糖，开水，香菜适量。

陕西早餐小吃肉夹馍小吃馍的做法：

1.陕西小吃的做法，面粉中加入发酵粉拌匀。

2.加水揉成光滑的面团后盖保鲜膜放温暖处发酵，西安陕西小吃。

3.陕西小吃的做法发酵至1.5至2倍大即发酵完成。

4.发好的面团取出再揉一会，西安陕西小吃，排净气体后切成均匀大小的小剂子。

5.陕西早餐小吃，擀成圆片后中心稍刷一点食用油。

6.用包子的方法包起面饼，收口捏紧。

7.反面后再稍微擀平成面饼。

8.陕西小吃的做法，平底锅不放油，将面饼放入用小*烙。

9.一面烙好再翻面，烙至二面都熟取出。

10.陕西早餐小吃，五花肉洗净后放在凉水中泡1个小时，西安陕西小吃，中间换几次水，泡好的肉取出切成肉块。

11.洋葱切片，姜切片。

12.切好的五花肉放入烧热的锅中煸炒，不用放油将肉里的肥油煸出来。

13.陕西小吃的做法，加入姜和洋葱片八角香叶炒出香味后调入生抽，老抽，糖，盐。

14.陕西早餐小吃，炒至上色后倒入能将肉全淹住的开水。

15.大*烧开后将*调小，盖上锅盖慢慢炖。

16.炖至汤汁收浓肉已软烂入味即可出锅。

17.陕西早餐小吃，洗净的香菜控干水份后切成小段。

18.炖好的肉切成小丁拌入香菜，烙好的饼横切一刀夹入肉馅就可以开吃喽。

温馨提示：您还想知道更多小吃的做法吗?您想进一步了解我们的创业项目吗?那么就请留下您的疑问，例如：该项目需要投资多少才可以做起来?该项目有没有上门的技术指导?此项目多久可以看到收益?马上留言获取*详细的资料吧，只需动动手指，您将会是下一个成功者!

下一篇没有了

陕西早餐小吃 肉夹馍小吃的做法