来烟台寻找记忆中葡萄酒的味道

2014.12.18 来源: 互联网大字

解放前，烟台张裕葡萄酒几乎是国内**的葡萄酒品牌。那时流行的“味美思”，让很多人一度认为葡萄酒都是酸酸甜甜的。以至于以后再品到其他的葡萄酒，才知道原来葡萄酒不都是这种味道。

12月3日，冬日的张裕酒文化博物馆，人并不是很多。在博物馆地下酒窖酿酒坊时，遇到了4名中年游客。他们是多年的老战友，其中三个人来自深圳，这次来烟台主要是跟烟台老友高先生相聚。这次张裕酒文化博物馆之旅是跟他们**次喝葡萄酒的记忆有关。

在他们回忆中，**次喝葡萄酒是在上个世纪七八十年代。那时候20岁左右的他们还喝不惯啤酒和白酒，于是点了3瓶张裕“味美思”葡萄酒，当他们走出时已经有些微醺。回去的路上，恰好迎面遇到一个哥们心仪的姑娘。那天，这个平时腼腆的哥们，借着酒劲，跟自己喜欢的女孩子说了很多话。“回去的路上甭提有高兴了!”同伴在旁边打趣道。

如今他已经不知道这个女孩的去向，但是那天他所品尝到的初恋味道，至今难忘。张裕酒文化博物馆里一名年轻的讲解员说，像他们这样过来寻找记忆中老味道的人有很多，大多都是五六十岁的人，很多都是在找当年**次喝葡萄酒的感觉。

中国人“学喝”葡萄酒，是在改革开放之后。如今，葡萄酒更多地出现在一般百姓的家庭生活中。很多烟台市民的家中都存着几瓶张裕葡萄酒，葡萄酒也成了走亲访友的礼物。它已经渐渐成为享受生活的一种生活方式。在几代老烟台的记忆中，张裕金奖白兰地、味美思、至宝三鞭酒、张裕葡萄红香槟，都是抹不去的记忆和情怀。

投稿作者：孤芳不自赏46

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