如何开一家赚钱的休闲吧？（2）

2014.12.18 来源: 互联网大字

在绿依人水吧，客厅里播放**的足球赛事是传统。除此之外，墙壁上还张贴着各式各样的足球宣传画，整个氛围让人想的就是“绿茵场”。而在包厢里，桌上足球游戏**按绿茵场的排列，可以同时供2~6人比赛。绿依人水吧的消费是每位16元，可以喝到近百种饮料，其中很多品种全是自配的，在外面根本买不到。

绿依人副总经理孟然透露，除了在饮料上吸引学生外，他们更侧重于主题活动的**，不仅会推出足球、蓝球赛事等主题活动，还推出以球会友、音乐、魔术、相声、生日Party等主题活动，提高学生对主题吧的认知度。从经营方面更加细致化、人性化，以适合学生消费群的需求。接下来也会在一些高校校园内及校园网站的BBS上开展**活动。

扩大消费目标尚需拓展

尽管休闲场所正受到学生的欢迎，但是由于高校周围店铺租金比较贵，开一家休闲吧的投入非常高。据冼奕儒透露，绿依人水吧的营业面积在300平方米，由于租下来的时候是一家厂房，因此改造装修就花去近60万元，还不包括租金。按照8个学校每所1万人计算，如果能达到1%消费率，就有800人，就能**赢亏平衡;如果达到10%，生意就会非常红*。

从目前经营状况来看，固定消费者比较多，也出现包场(生日Party)现象，不过离10%的消费目标还有一段距离，因此休闲场所的市场**还需要很多投入。

河北大学教授杜浩表示，学校周围的休闲场所要突出一个“雅”，要与学生的需求相吻合，很多学生之所以愿意去麦当劳和肯德基读书，更多的还是看中环境的舒适。如果还能提供打折、活动等附加的服务，对学生来说会是一个非常受欢迎的休闲场所。

投稿作者：孤芳不自赏46

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