季秋养生汤—银耳莲子羹的做法

2012.08.17 来源: 互联网大字

立秋时节，暑热未尽，此节气中多加强睡眠时间很有道理，正好借此以补偿夏日的睡眠不足，立秋以后气温由热转凉，人体消耗也逐渐减少，食欲开始增加，因此立秋时节为人体*适宜进补的时候，银耳莲子羹是*好不过的咯，当然人们可以根据这一节气的特点科学摄取营养和调整饮食，睡前可吃些养心阴的食品如冰糖百合莲子羹以补充夏季的消耗。

立秋也是吃新鲜莲子的季节走到大街上，就会看到好多老爷爷提着篮子卖着这些诱人的莲子，有新鲜莲子当然不会错过熬上一大锅银耳莲子羹，只需煮几分钟莲子，入口就化，比那种晒干的莲子，熬起来省事不少。

而且银耳有滋阴润肺养胃生津益气补脑强心之功效，不但适宜于一切妇孺病后体虚者且对女性具有很好的嫩肤美容功效，莲子有益心补肾止泻安神之效，之所以没有把莲子的心去掉是因为虽然会有苦感但是却可以清*解毒，苦中带甜更有一番滋味。下面就让我们一来看看银耳莲子羹的做法吧!!

银耳莲子羹的做法原料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

银耳莲子羹的做法：

1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

以上就是银耳莲子羹的做法了，做起来是不是特别的简单呢?在这个秋天赶快动手煮给你*爱的他。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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