秋季五谷养生秋膘不要来五谷粥的做法

2012.08.17 来源: 互联网大字

秋天正是贴秋膘的时候，爱美的MM们胃口大开，可是又怕长胖，怎么办呢?秋季五谷养生秋膘不要来，让你远离秋膘。秋季五谷养生五谷粥既不怕长胖，又有营养。

秋季五谷养生粥，一口粥入口，绵延细腻、清香扑面，让人好不回味，顿觉全身心的轻松惬意。秋季五谷养生有不同种类和不同功效的粥品。下面就让我们一起来其中*简单的一道秋季五谷养生粥吧。

原料：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。

1、把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时

2、桂圆去壳，红枣、大米洗净待用;

3、将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大*喷气后，关*，等到气全部泄光后，再开*煮至喷气，再关*。如此，喷气三次后即可。

1.如果用电饭锅煮粥，煮至软烂即可食用。

2.如果喜欢吃甜食，食用时可以加入白糖或红糖，补血益气效果更佳。

3.除了上述五谷养生杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管加什么，建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。

4.大米也不要省，它在秋季五谷养生粥里的作用既能使稀饭产生黏性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。

5.用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高，用东北大米*好。

桂圆：有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。

大米：性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。

大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，秋季五谷养生粥可不能这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，*后再放一起熬煮片刻，且绝不超过10分钟。每样东西的味道都熬出来了，还不会串味。特别是辅料为肉及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

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