如何做咖喱牛肉才好吃

2012.08.12 来源: 互联网大字

主料：牛肉(瘦)500克

辅料：胡萝卜150克

调料：咖喱20克,料酒10克,味精2克,淀粉(玉米)25克,鸡油25克,大葱20克,姜15克,大蒜(白皮)15克,八角5克,盐3克

1. 将肉切成骨牌块，用清水浸泡洗净;

2. 胡萝卜去皮切成滚刀块;

3. 将牛肉放入开水锅中煮至去尽血筋捞出;

4. 胡萝卜用水煮至六成熟;

5. 将牛肉放入沙锅中，加入清水上*煮半小时，撇去浮沫;

6. 加入咖喱粉、料酒、盐、大料、葱段、姜片、蒜片煨至**熟;

7. 放入胡萝卜块、味精，煨至熟透;

8. 将牛肉捞入盘内，汤汁倒入勺内，上*烧开，调味;

9. 用水淀粉勾汁，淋入鸡油，烧在牛肉上面即成。

下一篇没有了

闲聊看剧必备零食怡佳仁让你生活更有趣

每天下班之后，大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视，聊聊家常，这时候也少不了零食的陪伴，怡佳仁休闲...

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...

怡佳仁休闲食品加盟至少要多少钱才能开店

随国民经济的发展，结合居民的消费水平，休闲食品行业的发展趋势居高不下，每年的销量大幅度的提升，也为更...

近年来休闲食品市场得到了很好的发展，越来越多的人都喜欢零食，品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...

怡佳仁休闲食品加盟创业怎么样

随着经济发展越来越快，人们的生活水平也是逐渐提高，有工作自然也会有闲暇的时光，对于闲暇的时光如何打发...