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细腻清香毛峰浸脑花

2012.08.12   来源: 互联网 大字

原料:黄山毛峰、羊脑、鱼肉、豆腐、顶汤各适量。

做法:

1、将羊脑、鱼肉、豆腐一起搅打成蓉,做成脑状,加工制熟。

2、黄山毛峰用开水泡开,与上述原料一起加入顶汤,蒸制即成。

特点:

脑花洁白,上汤清澈透明,口感细腻清香。

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投稿作者:孤芳不自赏46

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