清凉一“夏”啤酒鸡翅

2012.08.09 来源: 互联网大字

3158餐饮网啤酒鸡翅菜谱页面提供的啤酒鸡翅做法大全教你怎么做、如何做出好吃的啤酒鸡翅，为你提供啤酒鸡翅主要原料及家常做法，提供*好吃的啤酒鸡翅做法，让您轻松地啤酒鸡翅。

原料：鸡中翅8只、啤酒半瓶。

配料：生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。

1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片;

2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香;

3、放鸡翅小*煎;

4、翻面后继续小*煎;

5、倒进半瓶的啤酒;

6、加入大约2汤匙的生抽;

7、加入1汤匙的白糖，大*煮开后转中*煮15分钟，再转大

啤酒鸡翅*打开锅盖收汁;

8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。

1、鸡翅就算不煎，直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅;

2、把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦;

3、啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整，反正这个做法是不加水的，啤酒用量刚好没过鸡翅就行;

4、大*煮开后要转中*，不要用小*，小*煮出来不好吃，*后一定要开大*，打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃;

5、啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。

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