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葡萄酒有着相同的神奇功效。红葡萄酒是经过酿酒师精心酿造而成，其发酵过程会产生一种物质叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在体内能够防止脂肪的氧化。所以，多喝红葡萄酒能够延缓衰老。
人体，跟金属一样，在大自然中，会逐渐“被氧化”!人体氧化的罪魁祸*，不是氧气;而是含氧的自由基!一种细胞核外的含不成对电子的活性基因!这种不成对的电子，极易引起化学反应。并损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等非常重要的生物分子，进而影响到细胞膜的转运过程，使各组织、器官的功能受损!*终，导致机体老化!
红葡萄酒中，富含较多的抗氧化剂!如，酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、多种微量元素(硒、锌、锰等)，这些物质，能有效消除或减少自由基对人体的危害，因此，具有抗老、防病的作用!
投稿作者：孤芳不自赏46
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