白果桂花羹

2012.08.08 来源: 互联网大字

白果桂花羹怎么做?白果桂花羹的做法有哪些?白果桂花羹-江苏菜，取白果、糖桂花加糖共同制作而成，味道甜美、老少皆宜。

主料：白果肉300克

辅料：糖桂花5克

调料：糖200克，生粉少许。

①将白果肉放在清水锅中煮15分钟，捞出洗净滤干。

②锅中加入适量清水，放大*上煮滚后加入糖和洗净的熟白果，再滚后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入汤碟中即可。

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