南瓜拌蕨菜

2012.08.08 来源: 互联网大字

南瓜拌蕨菜口味清淡，是冬季*为滋补的一种凉菜，而且南瓜拌蕨菜的做法简单，****，那么下面就和小编一起来学习做南瓜拌蕨菜吧。

主料：南瓜300克，蕨菜150克。

调料：盐1克，味精1克，糖0.1克，鸡粉0.1克，香油2克。

1、将南瓜去皮切成长4厘米、宽1厘米、厚1厘米的条，放入沸水中中*煮5分钟至熟，取出待凉。

2、蕨菜切成长4厘米的段，放入沸水中0.5分钟，取出待凉。

3、将南瓜、蕨菜放入盆中，加入盐、味精、糖、鸡粉、香油搅拌均匀即可。

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