湖南美食剁椒鱼头

2014.12.15 来源: 互联网大字

湖南美食剁椒鱼头，原料：鱼头1个、剁椒80克、葱3根、姜数片、蒜1头调料：盐2小勺，糖1/2小勺，色拉油1勺、料酒1/2小勺鱼头对切成两半，鱼头背相连。冲洗干净，抹上盐、油少许，搓揉均匀，腌制十分钟;葱切小段、姜蒜切片。

原料：鱼头1个、剁椒80克、葱3根、姜数片、蒜1头

调料：盐2小勺，糖1/2小勺，色拉油1勺、料酒1/2小勺

1：鱼头对切成两半，鱼头背相连。冲洗干净，抹上盐、油少许，搓揉均匀，腌制十分钟;

2：葱切小段、姜蒜切片，一半放在腌制好的鱼头，淋上少许料酒;另一半备用;

3：锅中水烧开后，放入鱼头蒸10分钟左右，*后关*再虚蒸两分钟;

4：锅中热油，放入另一半葱姜蒜，爆香;

5：倒入剁椒，调入糖，翻炒数下，待剁椒烧热后关*;

6：蒸好的鱼头淋上烧热的剁椒即可。

小贴士：

1、鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，丰富的硒元素，经常食用有***、养颜的功效。

2、辣椒含有丰富的维生素c，较多抗氧化物质。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量。

下一篇没有了

金火旺木炭机人气高不高?好不好加盟

普通的木炭燃烧时间短，且会产生很多的一氧化碳，不利于身体健康，所以逐渐被新型木炭取代。金火旺木炭机制...

金火旺木炭机可以加盟吗?要投资多少

当下很多年轻人都喜欢吃烧烤，烧烤肯定是离不开木炭的，市场需求量极大，现在木炭的加工制作都使用金火旺木...

请问怎么加盟福娃孕婴?流程是怎样的?

现在母婴行业的广阔发展，让更多的投资商有了加盟意愿，在众多的品牌中，福娃孕婴用品店就很受人们喜爱，请...

加盟金火旺木炭机赚不赚钱?投资成本大不大?

加盟金火旺木炭机赚不赚钱?投资成本大不大?金火旺木炭机是一个受欢迎的品牌，其制作的机制木炭一上市就获...

金火旺木炭机怎么样?金火旺木炭机有哪些特色?木炭应该算是一种节能型资源了，而且作用广泛，利润也是相当...

哪个牌子的木炭制造机比较好金火旺木炭机多少钱一台?无烟木炭一直以来在市场上的销量都是久居不下，而且利...