兴凯玉龙戏潮的做法

2012.08.08 来源: 互联网大字

兴凯玉龙戏潮造型美观、大方，海鲜与素料合理搭配，口味鲜香;3158网提供兴凯玉龙戏潮的做法、兴凯玉龙戏潮怎么做好吃?兴凯玉龙戏潮的配料相关信息。

主料：大连活海参、泰国虾仁

辅料：冬瓜

调料：葱、盐、味精、白糖、生抽、老抽、胡椒粉各适量

1、将发好的活参放入老抽水中汆热，去除表面水分。勺内加底油烧热，下入葱炒香，加入调料烧制成熟，放于煮好的冬瓜环中。

2、另取冬瓜切花刀，调味后炸成菊花状，放于盘的周围，再将滑油后的虾仁清炒，放于菊花花心，点缀蟹籽即可。

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