盘丝烧饼

2012.08.08 来源: 互联网大字

材料：高筋面粉200克小麦面粉200克鸡蛋1个

调料：食盐少许黄油适量

盘丝烧饼的做法

1、200g高粉(用中粉也行)+200g全麦粉+少许盐拌匀，再打个鸡蛋进去

2、用开水和成稍软一些的烫面团

3、揉好的面团放入保鲜袋中醒20分钟

4、擀成长方片

5、抹上黄油(用猪油也行)

6、切成条

7、卷成这个样子

8、压扁稍微擀擀就好，然后放入锅中煎到两面金黄就好。

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