贵腐甜白葡萄酒细腻而温暖

2014.12.15 来源: 互联网大字

贵腐酒是贵腐甜白葡萄酒中*为高贵的一种，它是由于灰霉菌对葡萄皮的侵染，真菌的菌丝刺破葡萄皮表面的蜡质层，让葡萄在日照中很容易失去水分而将葡萄汁浓缩的。

贵腐甜白葡萄酒有一个很明显的特点，因为葡萄受到灰霉菌的侵染，酒中也会带有灰霉菌的气味，虽然在压榨的时候这股味道并不是很好闻，但是一旦酿成酒，就会变成一种令人愉悦的如同水泡的腐朽木头一般的香气。

贵腐甜白葡萄酒细腻而温暖。蜂蜜、杏脯和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道从鼻腔到口腔，平衡的酸度让酒浓而不腻。

贵腐甜白葡萄酒所获荣誉：

2008年布鲁塞尔**葡萄酒大赛金奖

2009年马贡葡萄酒大赛金奖

2010北京**葡萄酒大赛**团大赏奖

2013年波尔多-阿基坦葡萄酒大赛银奖

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