铁板鲍汁推浪

2012.08.07 来源: 互联网大字

推浪鱼生活在咸淡水交汇处，当地人喜欢炖汤、红烧，因味道鲜美，鱼肉质鲜嫩，有"十月推浪赛羊肉"之说，铁板鲍汁推浪鱼肉鲜嫩，鲍汁味浓，口味咸中带甜。

主料：推浪鱼500克，洋葱1个，铁板1个。

调料：鲍汁50克，盐、味精、糖各5克，料酒10克，淀粉10克。

1、将推浪鱼去头尾切段，从鱼肚子进刀去中骨，然后上浆，入四成热油中滑油2分钟捞出。

2、将铁板用中*烧3-4分钟，洋葱切片飞水放在铁板上垫底，将滑好油的推浪鱼放在上面。

3、鲍汁放入盐、味精、糖、料酒调好口味，烧开后浇到鱼上即可上桌。

铁板鲍汁推浪烹饪技巧：

1、推浪鱼滑油时，油温不宜过高，时间不宜过长。

下一篇没有了

如今出现在大家面前的零食不仅包装精美，并且便于携带，但是让消费者们不是很满意的就是品质问题，并不是每...

在生活中有很多休闲食品店，结合人们的需要，生意还都是非常不错的，这让不知道做什么项目的创业者有了投资...

随社会前进的步伐，在市场上各个行业都在迅速前行，所以现在很多人都在选择创业，然而在找项目时，不是需要...

怡佳仁休闲食品加盟创业怎么样

随着经济发展越来越快，人们的生活水平也是逐渐提高，有工作自然也会有闲暇的时光，对于闲暇的时光如何打发...

怡佳仁休闲食品您休闲时光的好伴侣

看电视的时候，来一点休闲食品;看书的时候，来一点休闲食品;玩手机的时候，来一点休闲食品;在饿了但是不...

怡佳仁休闲食品投资优势有那些

在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...