白果炖南瓜

2012.08.07 来源: 互联网大字

白果炖南瓜的做法，怎样做,如何做白果炖南瓜好吃步骤图解，其实白果炖南瓜的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做白果炖南瓜的材料、器具，然后按照步骤一步步来做。

主料：南瓜400g,白果200g

调料：冰糖、精盐各适量。

南瓜切成菱形片状后焯水，白果焐油。把南瓜片、白果加入冰糖、精盐、水，入煲小*炖制1小时即可。

烹饪技巧：

1、南瓜炖制要烂而不变形。

2、精盐与冰糖的比例只能是3:100。

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