果味锅巴的原料搭配

2012.08.07 来源: 互联网大字

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主料：糯米、蕃茄酱、糖、弥猴桃

1、糯米浸泡后蒸熟

2、平铺在平底锅内，尽量薄一些，淋少许色拉油，小*烘干

3、将烘干的糯米片切小块，热油炸脆

4、蕃茄酱放锅里，加少许热水调开，加少许白糖调味

5、弥猴桃切丁与锅巴放碗中，浇上热乎乎的蕃茄淋酱

烹饪技巧：

1、锅巴没有用糊底的米饭，而改用了糯米饭炸，有利健康

2、由于偏爱酸甜的口味，所以用了蕃茄酱，可根据个人喜欢，做出不同口味来

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