金丝韭菜做法大全

2012.08.03 来源: 互联网大字

金丝韭菜做法大全提供金丝韭菜怎么做更好吃，包括金丝韭菜家常做法的食材和佐料，让你在家也能做出更好吃的金丝韭菜……

主料：韭菜150克、鸡蛋1个

调料：食盐3克、味精2克、淀粉30克

1、韭菜切3厘米长的段，鸡蛋打入碗中加入盐、淀粉搅匀，成蛋皮液

2、炒锅上*，加入少许油，将蛋皮液倒入锅中制成蛋皮，放凉后切成与韭菜大小相同的丝

3、炒锅里放油，烧热后，倒入韭菜翻炒，随炒随加盐、味精，见韭菜快熟时，放入切好的蛋皮丝，炒几下即可出锅

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