哈尔滨哈尔滨风味食品一览

2014.12.14 来源: 互联网大字

大面包，又叫大列巴，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨*特的风味食品。这种大面包为圆形，有5斤重，味道别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味*特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。

京字牌松仁小肚，是哈尔滨正阳楼风味*特的肉类制品。主要以松仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢，肥而不腻。由于使用绿豆淀粉，因而透明度好，细嫩而富有弹性，切片薄而不碎。

老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的***。尤以月饼*为**，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味*特、久放不干等特点。

酥合利，属面包一类的食品。它不仅酥脆香甜，味美可口，而且营养丰富，易于消化，是胃病患者理想的食品。此外，由于它含水少，适宜存放，不宜变质，又是出差和旅游者喜欢携带的食品。

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