美味可口的橙汁鸡排

2012.08.02 来源: 互联网大字

橙汁鸡排不光色泽鲜艳、而且美味、营养健康;可增强体力提高人的免疫力补肾精增强消化能力、消食，去油腻预防“富贵病” 清肠*疗咳嗽感冒防癌少得胆结石缓解女性压力、健脑益智、保护肝脏防*动脉硬化预防癌症延缓衰老和美容护肤等作用。

主料：鸡肉胸脯200克、橙1个

辅料：鸡蛋1个

调料：色拉油适量、小麦面粉1小匙、胡椒粉适量、面包糠适量

1、用刀背拍松鸡排肉，用盐，胡椒腌制鸡排半小时

2、鸡蛋搅匀，将鸡排在蛋液里裹匀，再放在装有面包糠的盘里，用手稍挤压均匀裹上面包糠

3、锅内油烧至七分熟，转小*，将鸡排放入炸至金黄起锅，用厨房纸吸出鸡排上的油分

4、将脐橙榨汁，将果肉剔出，放入内内烧沸后，用粟米粉勾欠淋在鸡排上

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