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近几年的轻食早午餐风潮，「很多人为了省*，乾脆把两餐当成一餐吃」;或是因夜猫族起床较晚，吃**餐通常已超过早上，早午餐带动不少便利的美食，让三餐、午茶多了许多美食新选择，也深受年轻族群喜爱。
位于台中逢甲的「土司森林」创意轻食餐厅，是知名连锁早午餐的轻食、创意品牌，早、中、晚全时段的用餐环境，满足不同时段的用餐选择模式。初衷以土司轻食为主题的土司森林就是希望店裡的产品能够像一大片森林般的多元呈现。
*家招牌餐点的「大相扑三明*」，是选用四片土司、超大份量呈现，四片吐司夹层主餐可选择豚肉相扑、咕鸡相扑、双牛相扑或是渔夫相扑，烤得恰好的土司加上层层惊喜多样，搭配丰富的蔬果夹层，超大十足肉感，一口咬下、连相扑都甘拜下风。
店内採用「现点」、「现做」新鲜食材，呈现丰富美味的超值多样选择，例如：土司三明*系列、千层烤蛋饼系列、美式鬆饼系列、**餐系列、豪华主厨系列..等，舒适的用餐环境，提供新时代味觉飨宴。
投稿作者：孤芳不自赏46
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