磁器口陈麻花

2013.03.08 来源: 互联网大字

陈麻花采取的是传统的手工艺技术，每一个环节都不放松，每一个步骤都是纯手工艺操作，它是采用天然**面粉，芝麻，冰糖，花生油，核桃油，鸡蛋，糯米等作配料。　　其特点为：香甜酥脆可口，老中幼皆宜，回味无穷。并且，它还分为：麻辣，甜，椒盐三种口味，其形状分为大小两种，可根据顾客喜好购买。成为了重庆千年古镇磁器口一绝！深受广大市民和游客的喜爱，并且成为了馈赠亲友的佳品。　　风味特色清朝末年，古镇陈麻花凭借其*特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。

磁器口陈麻花　　磁器口陈麻花麻花是磁器口的品牌小吃，到磁器口随便走一圈，就可看到30多家卖麻花的小店。其中打着“陈麻花”招牌的就有12家。这些麻花店的生意个个都*爆，家家都要排队才买得到。所以游客到磁器口去都会品尝一下重庆的特产古镇麻花。还有一个夏麻花，也是**的老手艺了，据说夏麻花的创始人是*早在磁器口卖麻花成名的。　　补充：麻花店有很多，但是只有一家“陈麻花”需要排队才能买的到，其他的是不用排队的。卖的*好的那家是陈建平，而超市里面的都是陈昌银麻花。

投稿作者：孤芳不自赏46

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