台中小吃：米糕加鲁蛋

2014.12.11 来源: 互联网大字

台湾米食变化多样，尤其以米糕台湾各地的吃法与作法都有不同，来到台中清水吃米糕，还有一份海的滋味，与在地人情味。

清水王塔米糕遵循**手法製作米糕，铜製容器裡放上特别烹製的三层肉、蚵干与少许虾米，再舖上颗粒饱满的糯米，以蒸炊的方式，将馅料的海洋鲜美滋味融入米糕内，********闆以熟练的手法，取出米糕，用刀片划过铜製容器边缘，倒扣轻敲，*****就**呈现在客人桌上，此时再淋上店家特製酱料，不但可以嚐得到米的香味，其馅料和酱料更是搭配得**无缺，让人回味无穷。

除了点上米糕，还要记得加上一颗鲁蛋，这样的组合与搭配，让人讚不绝口，而也有提供宅配与外带的服务，嚐嚐这份海线米糕老店味道。

投稿作者：孤芳不自赏46

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