台南茶饮：消暑酸梅

2014.12.11 来源: 互联网大字

夏天到了，来杯冰镇过后的酸梅汤更清凉更甘醇。陈妈妈将煮好的酸梅汤置入保冷柜来封存酸梅汤的香气，因为不加冰块，酸梅汤味道依然香醇。

邻近台南安平港滨历史公园、林默娘公园的陈记酸梅汤，虽然店面不大，但裡面却有陈妈妈一家人用心亲自熬煮酸梅汤、冬瓜柠檬、冬瓜茶等多种饮品，由于也是做给自家人喝的夏天饮品，因此要让消费者放心食用。

陈妈妈说，她以乌梅、仙楂、洛神等汉方食材熬煮酸梅汤，喜欢酸梅汤的朋友，陈记酸梅汤多了一点仙楂香，因为是做给自家人喝的茶饮，所以陈妈妈食材上不偷工减料，欢迎大家品嚐用好心肠煮的酸梅汤。

为了方便客人携带，陈记酸梅汤捨弃市面用的饮料塑胶杯容器，改採密封式的瓶盖罐装，让酸梅汤不易洒出来，外出旅游携带、公司午茶更加方便。

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