台中大街街角：美味西方菜

2014.12.11 来源: 互联网大字

东方人做西方人的菜色，做出的菜色不仅是美味更是种幸福，这是来自一对情侣对于食物品质的讲究和执着，他是隐身在台中大圣街街角的幸福「Blend」。

店内的丰盛美味有早午餐、义大利麵、甜点等轻食，并且提供可以享受美食的舒适环境，大量使用黑与白的装潢，温馨且放鬆的氛围，让短短开店一年的小店，拥有不少爱护者，热门时段往往需要定位，以免向隅。

**总汇早午餐，是Blend在于食材发挥的*好注解，简单一盘的菜色，内容却是大有来头;有着老闆请人特製的竹炭土司，特调及手拍猪绞肉製成的瑞典乡村肉丸子，德国香肠、烟燻培根、鲜嫩炸鱼、脆薯等，皆是使用严选食材并创新味觉的体会，吃完相当幸福及饱足。

除了菜单上的美味之外，老闆还会不定时出国考察，将外国的美食文化融入结合，**更多的美味层次，带给客人一种对美食的执着和归属感。

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