高雄中秋伴手礼山珍海味绿豆饼

2014.12.11 来源: 互联网大字

拥有山珍和海味的绿豆饼，到底是甚么味道?就让得到2014高雄绿豆饼大赛创意组*佳创意奖的全喜饼舖告诉您。

全喜饼舖表示，山珍海味绿豆饼以新鲜的高雄在地食材製作，师傅以高纤低热量的大社观音山绿竹笋，佐以高雄海港特色风味的樱花虾XO酱、绿豆沙调製内馅，外层再以纯淨的纽西兰奶油製作酥皮，因此内馅富含山珍海味，恰似高雄海港豪迈大气包容的气度和丰厚人情味。

尤其现在雨水多，更是绿竹笋的盛产期，现採新鲜的绿竹笋去头去尾切丁煮熟和XO酱拌炒后，在绿豆饼内吃出清脆的口感，一般的绿豆饼都是常温，山珍海味绿豆饼冷藏更好吃，正因为口感特别加上取自高雄在地食材代表高雄，因此荣获2014高雄绿豆饼大赛创意组*佳创意奖。

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