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随着环保与养身的观念逐渐风行，也让素食人口急遽提升，儘管台湾各地小吃令人允指回味，但是对于茹素的旅人，品嚐美食出游反倒成为旅途中的困扰。
台东市正气路上的明隆春捲专卖店，是旅经台东的茹素之客必吃的台东在地美食!台东明隆春捲专卖店推出各式特色素食料理，经过老闆精心研发，目前已开发出以豆乳酱、番茄酱、芥末酱、沙拉酱与麻酱等六种酱料共三十多种口味的春捲，不仅吸引素食者前往品嚐，也受到许多荤食旅人的喜爱。
明隆春捲的手工製春捲皮，特别加入麦粉，让饼皮呈现更为有嚼劲、更为Q润的口感，同时搭配各式蔬果，清凉的口感让夏日炎热所造成的厌食感**消失，并且将健康与美味一同捲入其中，是您夏日造访台东的好选择!
明隆春捲不仅提供多种春捲产品，同时也提供各式面食、面疙瘩、汤品与饭类，全部产品都为素食，让吃素的您也能安心地享用各式素食美食。
投稿作者：孤芳不自赏46
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